夏季甜品新寵!! 酸香甜濃郁口味的百香甜橙醬上架囉!!
原料：埔里百香果、台灣無籽檸檬、冰糖
百香果酸酸甜甜的滋味，向來就是夏日裡冰品的好搭擋，
再加上甜橙的香氣，讓這酸香甜的好味道更上一層樓~
這款果醬整體的味道較為濃郁，
若要做抹醬使用請輕抹一層薄薄的即可。
更建議用來搭配刨冰，或者做成百香冰茶，
酸味也為食欲不振的酷夏帶來清新去膩的感覺~
另外還有一個非常好用的用途：用來做涼拌菜!!
先將青木瓜去皮去籽之後，果肉部分刨成薄片或細絲，
先用一些鹽攪拌均勻，醃大約10分鐘後，
用冷水把鹽分洗掉，把水擠乾。
這時候拿出無敵的道具：百香甜橙醬!!
挖一大匙百香甜橙醬與青木瓜攪拌均勻，
放入冰箱冷藏，放置兩個小時到一天之後取出，
即可享用清涼酸甜的涼拌青木瓜囉~~!!
鄉親啊，這道菜也是簡單到爆炸，超適合夏天的啦!!
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