這道菜是KB最近的心頭好---低卡、高纖、無油、無澱粉。
吃起來又有飽足感，材料還可以隨意變換。
很適合正在減重、上班族拿來當成午餐便當。
[材料] 豆芽菜、雞蛋、小黃瓜、牛番茄、雞胸肉
[做法]
1.小黃瓜洗淨切成細絲，放入冰箱冷藏。
2.牛番茄挖籽切絲，放入冰箱冷藏。
3. 雞蛋打散，煎成蛋皮。放涼後切絲。
4.豆芽菜去頭尾，用滾水燙15秒後，放入冰水中冰鎮。瀝乾水分後，放入冰箱冷藏。
5.雞胸肉切絲，放入滾水中燙熟。放涼備用。
6.梨子烤肉醬+香辣烤肉醬。(一般食用5:1，嗜辣者2:1)
7.通通拌在一起，耶!!!!
小秘訣：
1.小黃瓜絲用刀切的口感會比用刨的更爽脆，更不容易出水。
2.想要更有飽足感，可以加入蒟蒻麵、細麵。
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