文旦醬  

成份:麻豆老欉文旦、冰糖

食用方式:沖泡冷熱飲、沾醬

由於製作手續繁複,所以每年僅在中秋節販售

 

 

這款果醬,除了使用文旦果肉外,還加入了文旦皮增香。

吃起來甘甜中帶點微苦,完整的保留了文旦的風味。

很適合調製成飲料飲用。

也可以加上一些水果醋,調製成沙拉醬或者肉類沾醬。


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