香草大蒜蝦.jpg 

晚上我們正在製作香草大蒜醬時,

朋友小華帶了一袋個頭頗大的泰國蝦來,要請KB幫忙料理。

蝦料理吃多了,就在想要變什麼花樣好呢?

既然正在作香草大蒜醬,那麼就用這個來調味吧!!

料理過程中,小華一直大叫說:好法式喔~沒想到釣蝦場的蝦也能這麼法式!!

所以這道料理就命名為:法式香蒜蝦~~!!

 

材料:泰國蝦(公蝦)、香草大蒜醬、現磨黑胡椒、萊姆酒

做法:

香草大蒜醬、萊姆酒、蝦子,全都丟進鍋子裡,開大火,蓋上鍋蓋。

悶煮一下,然後打開翻炒一下,蝦子熟後灑上黑胡椒。關火起鍋~完工!!

 

簡單到爆炸吧!! 味道也是好吃到爆炸唷~~!!

這樣料理起來,蝦子從蝦膏到蝦肉,全都讓人吮指回味再三呀~~

小華本來說要封竿不再釣蝦了,吃完之後忍不住說:還是別封竿好了XD

 

一定要試試看喔,也可以用來炒綜合海鮮,一樣會非常美味^^

 

 

 

野餐趣手工果醬/抹醬   http://picnicker.pixnet.net/blog

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