[食材] 香草大蒜醬、南瓜一顆(大約600g重)、肉類200g(牛豬雞皆可)
洋蔥半顆、白飯一碗
[作法] 1.南瓜去皮切塊 (約2cm立方)
2.洋蔥切碎
3.肉類切塊(約2~3cm立方)
4.開大火,擺香草大蒜醬兩匙、洋蔥末,稍微拌炒之後,加入肉。
將肉類炒至表面微微焦黃,加入南瓜塊。
5.加入兩碗水(喜歡重口味的可以使用肉類高湯)
6.煮滾後,加入白飯,混合均勻,煮至大滾。
7.接下來,請蓋上鍋蓋轉小火讓南瓜悶熟,約10分鐘後可以食用。
沒時間的朋友,請整鍋移至悶燒鍋中,大約20分鐘後就可以食用了。
全站熱搜
留言列表