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材料：板豆腐2塊、青蔥2根、辣椒1根、蒜頭3~5瓣
調味料：梨子烤肉醬、香辣烤肉醬、薑汁烤肉醬
做法：
1.豆腐切片 (大約1.5公分厚)，放入平底鍋煎至兩面金黃後，取出備用。
2.梨子烤肉醬1湯匙、薑汁烤肉醬1湯匙、香辣烤肉醬半湯匙，放入鍋中燒滾。
3.擺入豆腐，加上3湯匙的水，蓋上鍋蓋，用中火悶3分鐘。
4.擺入蔥花、辣椒、蒜末，開大火燒1分鐘。
5.起鍋!!!!
喜歡重口味的朋友，可以將薑汁與香辣烤肉醬的份量再加重一些。
怕辣的朋友，可以只使用梨子與薑汁兩種調味料即可。
2.梨子烤肉醬1湯匙、薑汁烤肉醬1湯匙、香辣烤肉醬半湯匙，放入鍋中燒滾。
3.擺入豆腐，加上3湯匙的水，蓋上鍋蓋，用中火悶3分鐘。
4.擺入蔥花、辣椒、蒜末，開大火燒1分鐘。
5.起鍋!!!!
喜歡重口味的朋友，可以將薑汁與香辣烤肉醬的份量再加重一些。
怕辣的朋友，可以只使用梨子與薑汁兩種調味料即可。
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