[百香甜橙]、[青蘋百香] 推出後，各方訂單蜂擁而至。
酸甜有勁的百香果擄獲了不少人的心。
不過也陸續得到一些朋友的要求，希望能夠把百香果去籽。
詢問過幾個朋友們，有80%的人這樣子是這樣子回答的
百香果去籽有什麼難的，丟進果汁機打一打，把渣渣濾掉就好啦!
不過也有20%的人是這樣子說的
百香果去籽??要怎麼去啊?跟果肉都黏在一起，又不能一顆一顆剝。
思考了兩三天後，我決定要效法日本節目的精神。
把所有我想得到的工具都拿出來試試看!!(挽袖)
由於要做的是果醬，所以我想要的是，把籽剝除後還有果肉的百香果泥。
所以把百香果丟進去果汁機裡頭打成汁，再把渣渣濾掉的方法就不使用了。
以下列出幾種我試過的方法(其他太愚蠢的無效方法請恕我保密)
嘗試1：不鏽鋼濾網(就是一般濾果汁渣渣的那種有柄濾網)
結果：網目細的，果肉無法濾出來，只濾出了果汁。
網目粗的，果肉可以濾出，但是速度非常慢。
果肉濾出率大約40%，大部分的果肉還是會與籽混在一起。
嘗試2：洗衣網(當然是買了全新的來試，請大家不用擔心)
結果：用洗愛玉的方式慢慢搓揉。果肉可以濾出，但很容易卡在網目上。
果肉濾出率大約20%
嘗試3：雙手萬能
結果：雙手戴了手套，把百香果捧起來搓揉.....
我承認我試到有點發神經了。(大笑)
當然，這方法也沒什麼效用。
嘗試了幾種方法後，我已經覺得沒辦法突破的時候。
我拎出了前陣子買的食物調理棒。
心裡面想著，算了，打成汁以後濾掉渣渣就算了。(自暴自棄)
眼睛一閉，開關一按就打下去了.............
就在這個時候，神奇的事情發生了!!!
因為食物調理棒比較小巧，反而不會像果汁機那樣把籽全部打得碎碎的。
在離心力的作用下，籽跟果肉他們分開了!!!(驚喜)
但是高興並沒有維持太久......
接下來，該怎麼把籽從裡頭濾出來呢?
濾網無法好好的把果肉濾出來，把籽留下。
有孔湯杓洞又太大，留不住籽。
這時候靈光乍現～想到了一個好東西[雙層湯鍋]
就是可以拿來煮義大利麵跟餃子的兩層鍋。
再來就不用多說了........
請看成果!!!!
[已經去除大部分籽的百香果]
還殘留在裡頭的一點點籽就讓它成為裝飾品吧~
讓它還記得自己曾經是百香果!!!(大笑)
[費盡千辛萬苦保留下來的果肉]
[經過一番奮鬥後，去除的籽]
幾乎都脫得光溜溜的籽，看起來真可愛。
另外一提，15公斤的百香果，去殼去籽之後剩下大約不到4公斤......
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